现在人们都比较注重养生，过年过节的给人送礼也是选一些营养保健类的商品，像海参、燕窝、红枣、枸杞等等，今天我们主要介绍一下枸杞的作用和适用人群。
枸杞子，红如胭脂，艳如玛瑙，为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的果实。又称苟起子、甜菜子、红青椒、天精子等。古人称之"仙人草"、"西王母杖"，意为天赐之物。历代养生家、医学家都很看重枸杞的补养功效。早在《神农本草经》中就指出"久服坚筋骨";《本草经集注》和《名医别录》都说枸杞擅长"补益精气";《食疗本草》也说："能益人，去虚劳"。李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为"滋肾、润肺、明目"，简明扼要，符合实际。
肾阴亏虚，肝血不足，引起腰膝酸软、头昏、耳鸣、遗精等症，宜用枸杞子。枸杞子尤其擅长明目，所以俗称"明眼子"。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。着名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病。现代医学研究发现，枸杞子有轻度抑制肝肪在肝细胞沉积，促进肝细胞再生的作用。
此外，还有调整血压、呼吸兴奋等作用。作营养物质，除一般营养素外，枸杞子含丰富的胡萝卜素，具有抗癌、抗衰老、防治心血管疾病及增强免疫力之功。枸杞子是一种营养、药用价值都很高的保健食品，老年人不妨常食用，可强筋壮骨，延年益寿。
常吃枸杞能“坚筋骨、耐寒暑”。现代研究也表明，它具有增强免疫力、延缓衰老、抗癌等作用，常被当作滋补调养的食物。除了这些保健效果外，枸杞的药用价值主要体现在对糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜间口干症、慢性萎缩性胃炎等疾病的辅助治疗上。另外，枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力，常吃能起到美白作用。
但是，用枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞质量最好。
枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用，像体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点枸杞，但枸杞温热身体的效果相当强，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
枸杞确实是个好东西，但是不是人人都适合吃，希望大家看完后能够了解它的作用是适用人群，看看适不适合家人吃呢。
