今天做的是清炒虾仁，真的是清淡爽口，老少皆宜，男友通吃哈哈，主材料是虾仁，然后我放了几样色泽比较突出的几样食材，不管是从颜色搭配，还是营养成分更是妙不可言。真的是应了那句话色香味俱全，好了我也不多夸这道菜大家看看就知道喽！
【清炒虾仁】
食材准备：鲜虾200克，胡萝卜50克，豌豆50克，玉米粒50克，生抽适量，姜适量，葱适量，胡椒粉适量，水淀粉适量，鸡粉适量，料酒适量。
烹饪方法：
1.鲜虾清水洗干净，去除虾线
2.锅中加水沸腾，倒入洗好的虾煮至变色捞出。
3.煮好的虾去头，去壳
4.把虾仁切成小段
5.胡萝卜切丁，玉米粒，豌豆全部清洗干净沥干
6.葱切成圈，生姜切沫
7.锅热放油，油热放入葱姜炒香
8.加入胡萝卜丁，玉米粒，豌豆粒快速翻炒2分钟
9.把准备好的虾仁倒入一起炒一小会
10.加入鸡粉，胡椒粉，水淀粉勾芡就可以出锅了
11.成品展示是不是真的有色香味俱全的感觉啊
