桂圆什么时候成熟采摘（桂圆高产方式很复杂）

浏览：100时间：2024-09-24 10:15:18

桂圆也称为龙眼，是一种亚热带水果，在我国主要种植在南方地区，因其外形而得名。新鲜的龙眼口感很好，果肉晒制成干，不仅可以直接食用，还能作为药材使用，在日常生活中用途尤为广泛，因此，桂圆具有较高的经济价值与食用价值。

龙眼作为一种常见水果，在我国有着广泛种植，也是改善农民生活条件的有效措施。龙眼栽培的基础是“ 种”，而提高产量的关键则是“ 管”。如果田间管理及时且措施恰当，可以促使龙眼自弱转强，反之则会导致产量严重降低。，我们必须明确龙眼各个阶段的生长特点，才能制定针对性的管理措施，有效降低病虫害，促进龙眼产量提升、品质改善。

一、桂圆对种植环境的要求

由于龙眼是常绿树木，更加喜欢干热的天气和光照条件。因此，桂圆植株生长温度主要集中在24-26度。再加上龙眼属于深根型植物，可以克服干旱和贫瘠的土壤结构，但也要有效地考量客观条件，才能确保龙眼生长状况良好。

1、土壤要求

龙眼植株在种植的过程中，我们需要充分考量土壤结构，尽管龙眼具有较强的适应性，但是碱性较强的土壤不适宜种植龙眼，龙眼栽培的最佳土壤生长环境是：土层维持在1-2米，pH值维系在5.4-6.5，偏酸性。土质最好是砾质或者沙质土壤，而且地势高燥、排水良好且腐败物质较为丰富的土壤也非常利于龙眼的生长。

2、水分要求

由于龙眼本身是比较耐旱植物，对于降水量要求并不高，只需要确保降水量在1000毫米以上且1600毫米以下，就能充分满足龙眼的生长需求。如果出现水资源分布不均或者水土严重流失的情况，对于龙眼果实并不会造成太大的影响。唯一需要注意的就是，在果实发育期间，我们一定要确保土壤内水分适中，以有效保证增收增产。

3、温度要求

在冬季生长的时候，龙眼需要一段时间的低温刺激，不仅便于植株调节自身营养成分的平衡，还能够有效提高植株花芽的分化。对于温度的调控，我们应该根据植株的不同时期进行有效调节，抽穗期温度要控制在8-15度，龙眼的花期则要提升温度至19-27度。

二、建立桂圆种植园区

在选择桂圆园地时，我们应当把气候条件、地形土壌、水源等因素考虑周全。其中，霜冻是限制龙眼栽培的主要因素。当环境温度在零下会引起严重的冻害，我们应避免在有严重霜冻的地区栽培龙眼，需要避免在经常有大风吹刮的地段或者在易有冷空气沉积的地段建园，最好是选择土壤疏松、土层深厚、透气性好、保水保肥能力强的红土壤、黄土壤、沙土壤。应当选择靠近水源的地段建园，良好的灌溉条件是龙眼获得连续丰产稳产的保证，如果可以引水建池，保证喷药和干旱浇灌，坡地也是可以发展龙眼的种植。

龙眼品种繁多，在品种选择上，我们需要因地制宜，用市场需求的眼光，用长远发展的眼光，采取慎重的态度，合理选择“当家”品种。目前，石硖龙眼可以做为“当家”品种。这个龙眼品种优点多：肉脆且甜、不易退糖、皮薄，且具备早结、丰产、稳产的特点，市场价格好，有经济发展潜力。

三、幼龄果园的管理

1、扩穴改土

一般于每年的10-11月份实施，3-4年内完成全园扩穴改土。扩穴深度为50-60厘米，每株回填绿肥30-50公斤、石灰粉2公斤、钙镁磷肥2公斤，并与表土混合、分层压埋。

2、合理施肥

我们应该保持土壤足够湿润，提倡“一梢二肥”，薄肥勤施。龙眼的施肥应该以腐熟有机肥为主，在新梢抽生前及抽梢后，沿着树冠外缘滴水线处开条沟或环形沟施用。

3、整形修剪

在定植或高接换种成活第2次新梢老熟后，定干高50厘米，留主枝3-4条，定向选留2-3个副主枝，每个副主枝再配置2-3个侧枝即可，尽快培育成主枝、副主枝、侧枝分布合理，层级分明的半矮化、圆头型早结丰产树冠。

4、中耕套种

结合追肥，每年需要中耕除草2-3次。树冠外缘滴水线以外，实施草生栽培，间种豆科作物或矮秆绿肥，夏秋季节割青覆盖树盘。

四、结果树的管理

1、土壤管理

（1）中耕培土

龙眼的树冠下土壤要经常中耕除草；果园空地提倡草生栽培，秋季除草覆盖。秋冬季利用冲积土、塘泥、红壤土等进行树盘培土，每株每次培土500-750公斤。

（2）施肥

每年需要施肥4-5次，一般于立春前后施穗前肥，疏折花穗后施花前肥，6-8月份施用1-2次的促梢壮果肥，采果前后20天施用1-2次的采果肥。施用肥料有机肥、无机肥各占一半，并依据植株生长势和实际挂果量进行调整。在果实生长后期或采果之后，我们需要适当补充速效肥或进行根外追肥。

（3）合理排灌

我们需要保持土壤足够湿润，如果遇到干旱天气，需要适量淋水，雨季及时排水。在夏秋果实膨大期、采后枝梢抽生期，时刻注意水分供应。

2、树冠管理

（1）修剪

我们必须结合疏花疏果和疏枝整芽进行修剪，剪除内膛枝，删去过密重叠枝、纤弱下垂枝、病虫枯枝，以有效保持果园通风透光，促使植株生长健壮。

（2）控冬梢

我们可以在末次秋梢老熟后，树冠下深翻松土，以有效切断部分表土层的细根，达到控梢目的；并利用0.03%-0.05%乙烯利或杀梢灵800-1000倍液喷雾树冠，以充分抑控冬梢。

（3）防止花穗“冲梢”

我们需要采用人工摘除花穗小叶及摘心，或者当花穗伸长6-9厘米的时候，树冠均匀喷雾乙烯利和青鲜素混合药液，以避免“冲梢”。

（4）疏花疏果

清明至谷雨花穗抽生定型后，我们必须折除病弱穗、过密穗，以两手所及范围内保留梅花式分布的5-6穗为宜。芒种至夏至第1次生理落果后，必须及时疏果，并剪去空秃穗、弱劣穗、畸形穗和病虫穗，疏删过密果粒。产量在50-60公斤的植株，保留150-200个穗；大穗留果60-80个，中穗留果40-50个，小穗留果20-30个。

（5）采收和采后处理

就地鲜销或加工成桂圆肉、桂圆干的用果，一般在九成熟时进行采收；制汁、制酱的用果，于充分成熟时才进行采收。雨天不采果，有效避免中午高温时采收。采后果穗小心轻放，经过剔除精选后，即可包装销售。

五、果树更新

1、回缩间伐

对树势衰退的龙眼植株，我们需要及时更新树冠，可以采用逐年回缩修剪、轮换更新骨干枝的方法，以有效培养中下部生长势强的内膛枝替代高位衰弱枝条，重新培养树冠。对封行密闭的果园，可以采取间伐或重回缩修剪的方法疏通树冠，以有效保持植株生长势健壮。

2、高接换种

为了优化品种结构，针对龙眼品种单一的问题，我们可以选取立地环境适宜的果园，选用较具发展潜力的品种，实施高位嫁接换种。龙眼的嫁接一般于3月中旬至4月中旬进行，采用多头单芽或多芽切接的方法。在进行嫁接的时候，需要选用纯种壮穗，合理选留抽水枝，提高嫁接成活率。讲究成本核算，加强栽培管理，促进树体速生早产。

六、桂圆的病虫害防治

龙眼的病虫害较多，植株花果期的主要防治虫害为荔枝蒂蛀虫、龙眼角颊木虱、尺蠖、卷叶蛾、蝽蟓等，病害主要为龙眼炭疽病、煤烟病等。特别是荔枝蒂蛀虫、荔枝尖细蛾、龙眼亥麦蛾等蛀花蛀果的害虫，要做好虫情测报工作，抓住成虫羽化高峰期进行喷药防治，效果最好。一般在成虫羽化率达40％和80％时，进行2-3次喷药，间隔时间为5-7天。对龙眼花果期病虫害防治，可采用25％硅硫磷乳油800-1500倍液、48％乐斯本1000-1200倍液、10％灭百可2000-2500倍液液或其它氯氰菊脂25％杀虫双水剂500-1000倍液，进行病虫害的综合防治，交替使用效果好。但值得注意的是，为了保证龙眼质量符合出口要求，采摘前期所使用农药要有所讲究，不使用残留时间长、毒性大的农药，尽量使用广普性触杀低残留的农药。