干贝又称为瑶柱，

具有丰富的氨基酸和生长所用的钙和锌等，

不论是老人补益身体，还是孩童发育期都是非常好的食材。

而且干贝因为是扇贝的半成品，所以腥味很小，鲜味很重。

所以今天小悟就用这白玉般的瑶柱和大米教大家做白玉瑶柱粥。

第一步：准备食材

1. 干贝 十几个
2. 姜 一片
3. 葱 一小段
4. 大米 适量
5. 料酒 一勺

干贝洗净，和姜片、料酒、葱段浸泡一晚，

大米也淘一下提前浸泡一晚，

（浸泡过的大米更易煮烂）

第二步：煮

1. 浸泡后的干贝和大米
2. 胡萝卜丁 一根
3. 虾米 一勺
4. 葱花 适量

干贝泡发后清洗一下，撕开备用，

起锅烧水，把干贝丝放入煮8分钟后放入大米，

煮熟后，放入胡萝卜和虾米，

待汤变粥后，放入葱花即可。

转发分享给身边喜欢吃粥的朋友们吧。

自己做的无添加更加的健康！